ロット・ドウアン

タケノコムシのことが以前に世界ウルルン滞在記で「急行列車虫」として、紹介されていました。蛾の幼虫です。もともと、山岳民族の食べ物だそうですが、日本の宮崎でも、この手の蛾の幼虫を食べるそうです。

から揚げにして食べます。香ばしくビーナッツのような味がして、おいしいです。チェンマイの市場で、よく見かけます。ビールのつまみによくあいます。栄養価はタンパク質20%、脂肪50%だそうです。

【関連サイト】
・ランナー・タイ:昆虫を食べる (1)「ロット・ドゥアン(急行列車)」
・ランナー・タイ:タイ・ラオスの食用昆虫

Posted by Meaw at  - Comments*1

Comments

いつもお世話になってます。
来週20日から渡航します。
ウドンターニーはイサーンでも結構都会の部類ですが、タラートに行くと生々しい虫食がみられます(笑)。

因みに↓はニッポンで虫食に拘っている方のブログです。
参考までに…。

http://musikui.exblog.jp/d2007-11-10

Posted by katsu at 2007.11.16, 21:00

Add your comment
※コメントはサイト管理者の承認後に公開されます。

タイ語@レギュラーコース
タイ語@レギュラーコース

タイ語を少し勉強された方と文字の読み方も勉強します。受講生、随時募集中!

詳しくはこちら
タイ語@プライベート
タイ語@プライベート

自分のペースで勉強したい
方のためのクラス。曜日・
時間はご相談ください。

詳しくはこちら
タイ語@月一コース
タイ語@月一コース

月に一回ぐらいなら通えるという方のクラスです。
1名様から随時開講!

詳しくはこちら
タイ文字の書き方・読み方コース
タイ文字の書き方・読み方コース

タイ語の読み書きを極めたい方のクラスです。
1名様から随時開講!

詳しくはこちら
タイ語@発音ブラッシュアップコース
タイ語@発音ブラッシュアップコース

タイ人に通じる発音・声調のコツをわかりやすく。
1名様から随時開講!

詳しくはこちら
タイ語@旅語会話
タイ語@旅語会話

旅先の様々な場面で応用できる会話力の基礎を身につけます。新規募集中!

詳しくはこちら
タイポップスで楽しく学ぶ
タイポップスで楽しく学ぶ

タイポップスの歌詞を覚えながら、楽しく学びます。新規募集中!

詳しくはこちら
タイ料理レシピで覚えるタイ語
タイ料理レシピで覚えるタイ語

タイ料理の作り方を覚えて楽しくタイ語を学びます。募集中!

詳しくはこちら
タイ伝統音楽教室
タイ伝統音楽教室

タイ伝統音楽はソロや合奏形式で演奏します。子供から大人まで。

詳しくはこちら